BioRegioBörse

Die BioRegioBörse Nordhessen ist eine Fachveranstaltung für bioregionale Produkte und handwerklich gefertigte Erzeugnisse. Bio-Erzeuger*Innen und Verarbeiter*Innen treten in Kontakt mit Abnehmenden aus Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung sowie Bio- und Regionalläden. Im direkten Austausch können Produktqualität und Verarbeitungsgrad besprochen sowie Liefermengen und -preise verhandelt werden. Ziel ist es, mehr bioregionale Erzeugnisse in die Läden der Region zu bringen sowie den Anteil an bioregionalen Zutaten in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung zu erhöhen.

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